Comidas típicas

Comidas típicas 

Toda Festa Junina deve contar com os pratos típicos, pois eles fazem parte da tradição desta importante festa da cultura popular brasileira. São doces, salgados e bebidas que estão relacionados, principalmente, à cultura do campo e da região interior do Brasil.  

Como o mês de junho é a época da colheita do milho, grande parte dos doces, bolos e salgados, relacionados às festividades, são feitas deste alimento. Pamonha, cural, milho cozido, canjica, cuzcuz, pipoca, bolo de milho são apenas alguns exemplos. 

Além das receitas com milho, também fazem parte do cardápio desta época: arroz doce, bolo de amendoim, bolo de pinhão, bombocado, broa de fubá, cocada, pé-de-moleque, quentão, vinho quente, batata doce e muito mais.

As principais bebidas e comidas de Festa Junina:

- Arroz Doce
- Bolo de Milho Verde
- Baba de moça          
- Pipoca
- Curau
- Pamonha
- Canjica
- Milho Cozido
- Suco de milho verde 
- Biscoito de Polvilho            
- Batata Doce Assada 
- Bolo de Fubá 
- bom-bocado
- Broa de Fubá
- Cocada 
- Cajuzinho 
- Doce de Abóbora
- Doce de batata-doce
- Maria-mole
- Pastel Junino
- Pé de moleque
- Pinhão
- Cuzcuz 
- Quebra Queixo
- Quindim
- Rosquinhas de São João 
- Vinho Quente
- Suspiro
- Quentão (bebida feita com gengibre, pinga e canela)                           -

http://www.suapesquisa.com/musicacultura/comidas_festa_junina.htm